湯宿 蒸気家｜温泉蒸し釜もキッチンも自由に使える！雲仙温泉よりもオススメしたい穴場の小浜温泉

長崎県のもっとも有名な温泉といえば雲仙温泉でしょう。しかし僕は同じ雲仙市にある小浜温泉を穴場として推したい！それはなぜか？

• 海と夕陽が綺麗
• コンビニなどがあって便利
• 宿泊料金が安い
• 温泉蒸し釜を気軽に楽しめる

ざっくり挙げたこれらを説明していきますので気になるあなたは続きへGO！

小浜温泉

食材は蒸し釜の前にあるお店で購入することもできます。蒸しカゴの利用が必須となるので自分で用意するか30分200円でレンタルしましょう。雲仙温泉では硫黄が強すぎて蒸し窯ができませんが、小浜温泉では手軽に楽しめるっていうのは強みの１つ。

ただし、市営蒸し窯は夕方に終了してしまうので夕食には使えないのが残念。そこでおすすめしたい良い宿があるのですよ！と今回の本題に突入です。

湯宿 蒸気家

この蒸気家には宿に自由に使える蒸し窯とキッチンが用意されており、蒸し釜を含めた料理を自作することができる！という魅力に惹かれて宿泊してみたレポートです。

【↑画像引用：楽天トラベル】

蒸し窯の利用方法は宿の方に使いたいと伝えれば丁寧に教えて頂けます。宿のご主人はいい意味でフランクなので話しやすく、色々な話が聞けますよ。

本当は肉や魚や野菜も蒸して食べたかったのですが、夕食は小浜ちゃんぽんと決めていたので今回は玉子とサツマイモを蒸してみます。玉子は7分ほど、さつまいもは25分ほどと蒸し時間に差があるので別々の蒸しカゴに。

キッチン横の勝手口から蒸し窯のある外にでます。

プライベート蒸し釜だーー！宿泊当時は3つの窯でしたが、人気のようで2020年2月に4基増設したそうです。ちなみに蒸し窯の蓋は蒸気ですぐにダメになるので毎回ご主人が自作しているんですって。

蒸し釜の蓋を開けて中にカゴをセットします。レバーを回して蒸気開放！

十分モクモクしていると思っていた蒸し窯が・・・

蒸気ブシャーー！

驚きの白さ、パワフルスチームです。タイマーをセットして、蒸し上がりまでは部屋に戻ってくつろぐもよし、ご主人と歓談するもよし。出来上がったらレバーを戻すのをお忘れなく。

こうして出来上がったものがこちら！でも完全に写真の撮り方ミスだ・・・。

ちゃんと美味しくできましたよ！焼き芋と違って焦げることがほぼないのも安心要素。これは肉を蒸すことによってじっくり低温加熱したらすごく美味しいのでは！？今度は肉・魚・野菜を全部合わせて豪華蒸しをせねば！

釣り客などのリピーターが多い

キッチンがあるので調理が捗ります。それゆえに、釣った魚をキッチンでさばいて蒸し料理になんていう釣り客も多いんですって。さらに家族での宿泊など蒸し釜効果でリピーターも多いというご主人のお話でした。

朝食にも蒸し窯料理

2020年8月に朝食はリニューアルされたそうなのでこれは現在のメニューとは違いますが一例としてご紹介。ベースは蒸し料理で朝の身体に優しいメニューです。

ご飯は温泉粥でした。いかにもTHE・和食といった感じ。

それが現在はこんな感じにリニューアルしておしゃれ感が出ている！

【↑画像引用：楽天トラベル】

こんな感じの「湯宿 蒸気家」ですが、いかがですか？蒸し窯が使えて低料金、オススメする理由はわかって頂けましたか？雲仙温泉ばかりが長崎の温泉じゃないですよ！