ガトー・ド・ボワ｜世界最高峰を受賞したチョコレートケーキ【奈良グルメ】

これは奈良県で一番美味しいケーキ店、いや一番美味しい飲食店という説まであるかもしれない！？

ガトー・ド・ボワ

フランスの数ある洋菓子コンクールの中でも最高峰と言われる「クープドュモンドパティスリー」で、1991年に日本人初の優勝を勝ち取った「林 雅彦」氏がオーナーシェフを務めるお店。賞のすごさはよくわかりませんが、美味しいのは間違いありません。

ラボラトワール

ガトー・ド・ボワには本店と支店であるラボラトワールの2店舗がありますが、車で行くならラボラトワールのほうが便利。駐車場完備で喫茶スペースも広い。

平日の月曜17時なのにケーキが3種類しかない！？しかも看板商品のアンブロワジーもない！これは痛い誤算。

もしや本店に行けばあるかも？

店員さんに聞いてみるとわざわざ電話して確認してくれ…アンブロワジーの在庫を確認！さらに取り置きの提案まで頂いて無事に確保成功！

この一連のやり取りが非常に親切丁寧で接客も◎、店員さんありがとうございます。

本店

ラボラトワールから車で5分ちょっとの近鉄西大寺駅前にある本店に到着です。

本店にはまだ7種類残っていました！

取り置きして頂いたアンブロワジーに加えて2種類のケーキをゲット！

コーヒー・紅茶の準備はよろしいですか？

ケーキ

ジュピター

ピスタチオ風味のムースショコラとプルーン入りバニラ風味のムース

ブラジェンヌ エス

コクのあるコーヒームースとカリカリナッツ入りチョコレートのムース

アンブロワジー

ビターなムースショコラにピスタチオのバヴァロワ、フランボワーズジャムのハーモニーで濃厚な味わい。前述したフランス大会で優勝した時の作品というだけある！

取り置きして頂いたアンブロワジーの他に2種のケーキを加えて計3個で1890円也。

高い！って？

確かに高めの価格設定ですが食べてみれば納得、許容するはずですってきっと。