絹焼き包み 月の雨｜モチモチ？パリパリ？種類豊富なクレープ人気店【北海道・函館グルメ】

一軒家が多く立ち並ぶ函館市の美原地区にある1軒の人気クレープ店。函館の観光地エリアからは離れていて交通アクセス的にも観光客比率は低め、まさに地元民御用達のお店に初めてやってきました。

絹焼き包み 月の雨

以前は函館駅前の商業施設キラリスにも出店していたそうですが、現在は美原のこの店舗だけ。一戸建ての１階部分が「絹焼き包 月の雨」です。

来店客の様子を伺っていると車のナンバーほぼ函館、やはり常連や地元客が多い様子。メニューの多さに戸惑い悩む自分とは対照的に、スマートに注文する人や電話予約済みの人が多くいます。

戸惑うほどに豊富すぎるメニュー！生地・クリーム・トッピングがそれぞれ数種類ずつ、組み合わせにすると相当な数となるのです。そして価格帯としては結構安価な部類。（2024年4月以降メニューリニューアルのため、写真の内容とは一部異なります）

一番人気

月の雨のクレープはモチモチ食感が特徴でそれがベーシックの生地。おすすめ黒板によると一番人気クレープはいちごと生チョコだそうです。いちごミルフィーユが気になるけれどすでに完売…。

イチゴ・バナナ・ケーキ・オレオに抹茶フレーバーもあって、これだけでもかなりの組み合わせです。結構安価な価格帯なのでは？

たっぷり詰め込んだクリームの表面をバーナーで炙ってキャラメリゼにしたクレープブリュレ。考案したのは富山市のコムクレープというお店でしたが、ここ数年で一気に全国へ広まり函館にも！市内はでここが一番乗りのようです。

モチモチ生地の正反対とも言えるパリパリ生地のクレープ。函館市では街角クレープがサクサク食感で人気を博していますね。

シャインマスカットに3種類のクリームとクレープブリュレが選べます。

クレープ以外にも手作りシェイクやフローズンなど。あちらこちらにメニュー表が散らばっていて全部を把握するのは困難ほど種類が多いのです。

長くなるのでこれ以上の紹介は割愛します。この他にもホイップ系・カスタード系・クリームなしはもちろん、おかず系などもありますのでそれは公式サイトにて確認してみてください。

テイクアウトの場合は車の中で待つこともでき、出来上がるとブザーでお知らせしてくれます。持ち帰る人の方が多いようですが店内飲食も可能。小上がりにテーブルが２つ、小さなお子さん連れでも利用しやすくなっています。

初回はお店のベースであるモチモチ生地を選ぶべきなのでしょうが、街角クレープと比較をしてみたい。そんな理由からパリパリクレープを選び、ちょっと珍しいティラミスクリーム＋王道のバナナで！

数多の選択肢の中からしっかりと選び切った！と思ったらさらなる選択肢が…

『バターは有塩と無塩のどちらにしますか？』

突如迫られた選択に動きが止まりました。お店のお姉さん的には塩がアクセントになるということだったので有塩でお願いします。ドリンクはクレープとセットなら＋90円。

見ただけでわかるパリパリな薄い生地。巻くと多少割れてしまうのは仕方がないところでしょう。マスカルポーネクリームにココアパウダー、その上に綺麗に並んでいるバナナ。

パリパリパリパリッ！周りに音が聞こえるほどのパリパリ食感が心地よい。甘すぎないのも良い点ですが、バターの香りと塩気がしっかりアクセントになっています。ここでの有塩チョイスは大正解！

街角クレープとの比較

街角クレープとどう違うのか？まずは見比べてみましょう。

中身はさておき生地自体の見た目が結構違います。食感の違いを簡単に説明するならば「雨の月はパリパリ、街角クレープはサクサク」という感じ。

雨の月が薄皮なのに対し、街角クレープは空気を含んだ少し厚みのある皮。ミルフィーユとゴーフルみたいな食感の違い。同じ軽い食感とは言え、似て非なるものでした。

街角クレープ｜賞味期限５分！？サクサク新食感クレープ【北海道・函館グルメ】

このクレープの実質的な賞味期限はたったの5分！そんなクレープ屋さんが函館市で2021年7月にオープンしました。気になりませんか？ 同じく函館にあるアンジェリックボヤージュの賞味期限30分クレープは有名ですが、それを超える賞味期限5分とはいったい！？その理由はクレープとして異色を放つ新食感がゆえの5分だったのです。

www.kanko-ch.com

ひとつ言えることは、どちらも美味しいのでリピートしたい。というわけで、モチモチ生地のクレープを食べるために再訪いたしました！

生地はモチモチタイプに決まりとして、クリームはホイップかカスタードか？悩んでお店のお姉さんに相談した結果、選んだのは千（ホイップ＋ガナッシュクリーム）というフルーツ類なしの一巻です。

パリパリ生地とは異なりきれいな丸型で中にはクリームがたっぷり。

上の方はたっぷりでも下の方は？なんて疑問は無粋ですよ。下までたっぷりなので太い！ガナッシュクリームも下までしっかり！

生地はモチモチというよりモチッという感じ。弾力が強いというほどではないこのくらいの食感のほうがクレープとしてはちょうど良いという印象です。

ホイップクリームは『まぁホイップだな』くらいの感想ですが、ガナッシュクリームの味と存在感がGood！ホイップとガナッシュの対比が相乗効果となって全体の味を引き上げています。甘すぎないのも良し！

美味しいのはもちろんのこと、ボリュームがあって手頃な価格。これはリピート確定のお店となりました。唯一の欠点は、いつも混雑で提供されるまでに時間を要するところですね。その点は今後ネットオーダーが導入される予定なので解消するかも？