カクキュー八丁味噌の郷｜塩キャラメルのような味噌ソフト【愛知・岡崎グルメ】

こんにちは、ソフトクリーム同好会です。ここは徳川家康が生誕した地、愛知県岡崎市。岡崎城から西へ870m（八丁）離れた場所で作られていたことからその名前が付いた八丁味噌。今回は名称使用権問題でも話題となった赤味噌がソフトクリームとなって登場です。

カクキュー八丁味噌の郷

江戸時代より八丁味噌を作り続ける老舗「カクキュー」の本社。

この日ここを訪れたのはマンホールカード目当て。そのため事前知識もなくやってきたわけですが、どうやら観光バスも訪れる団体さん御用達スポットのようですよ。この本社に付随した観光施設が「八丁味噌の郷」です。

偶然居合わせた数台の大型バスから降りた人たちが向かうのは…、なるほど工場見学か。予約なしの個人でも見学可能ですが、時間が合わなかったため今回はスルーで。

お食事処・売店・大型トイレも完備し、観光客の受け入れ体制はバッチリ！味噌煮込みうどんや味噌カツといったTHE赤味噌な料理もここで食べられるし、各種お土産も充実していますね。レジは団体さんで大賑わいの行列ですよ。

実は私、愛知の赤味噌のクセがちょっと苦手な部類なんですよね…。なので購買意欲は刺激されず、マンホールカードを頂戴しただけでこの場は失礼をさせて…

となりそうなところで目に飛び込んできてしまった…変わり種ソフトクリームの存在。それが八丁味噌ソフトクリームだったのです。

繰り返しますが愛知の赤味噌には抵抗があるのですよ。うーん、でもソフトクリーム同好会のネタとしては食べておくべきか…。犬山市の守口漬ソフトというクセの強い変わり種で痛い目を見た経験から、若干怯えながらのチャレンジです。

八丁味噌ソフト

カップorコーンはコーンを選択。ほんのり味噌色ブレンドのソフトクリーム！

ソフトの上にかかっているのは八丁味噌パウダー、後ろには「八丁」と書かれたクッキーが添えられています。

写真を撮っていた1分間弱ですでに溶け始めているぅー。 急ぎいただきまーす！

あ、八丁味噌の香りが…

あまりしない…。結構ミルクの風味がしっかりしていて、確かに塩キャラメルに似た味わいです。あ、ほんのり味噌の香りがした。これはパウダー効果かな？ソフトクリーム自体は赤味噌の強いクセはほとんど感じず、全然食べやすいじゃないですか。

特徴的なのは口当たり。かなりなめらかな仕上がりで、本州ではあまりお目にかかれないなめらかソフトです。それゆえこの溶けやすさだったのですね。11月中旬で気温約10℃だったのにですよ？

変わり種で個性的な味を期待する人には少し拍子抜けかも知れません。なにせソフトクリームとしては結構王道な、しっかりと美味しい一巻きなのですから！クセはないけどクセになるかも。

さらにクッキーが美味しい。おそらく八丁味噌を練り込んだものでしょうが、例えるならクッキータイプのピーナッツ煎餅に近いような？軽い食感と香ばしさでもう１枚欲しくなる！ただし赤味噌っぽさはさほど感じません。おそらくこのクッキーは売店で購入できるものでしょう。これ単体でお土産にいいかも。

リピートはアリ？ナシ？

もちろんリピートしますとも！ソフトクリームに並んでいたご老人が『ここのソフト高いなー』とこぼしていましたが、今の御時世でこの内容ならばむしろ安いくらいですよ。