坂下ドライブイン｜会津人がおすすめする絶品赤身の馬刺し定食【福島・会津坂下グルメ】

全国の赤身好きよ、会津に集まれー！

会津はスーパーで馬刺しを売っているのが当たり前なくらい馬刺し文化が根づいた土地。他地域のスーパーに馬刺しが売っていないことにカルチャーショックを受ける会津人がいるほど根付いています。

そんな会津人にオススメ頂いた馬刺しが今回のお話。会津のスーパーで買うよりずっとお得なのに美味しい食事処です！ 

坂下ドライブイン

会津若松中心部から車で20分ほど、会津坂下にある坂下ドライブインが集合場所です。赤身好きのみなさんここですよ！

ドライブインと言ってもトラックドライバーが利用するような場所ではなく、一般車サイズの駐車場しかありません。要するに普通の食事処です。

正面向かって右手の店は売店。馬刺しだったり馬肉料理だったりを買って帰れます。

左手にあるのが食事処。初見では入店に少し尻込みしそうな空気もありますが、思い切ってGO！

店内は古民家食堂的な昔ながら感。

メニュー

馬刺し定食はモモかロースの2種類。馬肉以外のメニューもあって安いのはまさにドライブイン。

桜さしみ定食モモ

ご飯、味噌汁、馬刺し、馬肉の煮付け、もやしの和え物、冷奴、漬物。

このボリュームで税込1000円！

馬肉の煮付けも赤身で少しモソモソする食感だが、甘辛い味付けで箸休めとしてなかなか美味しい。

馬刺しは20切れ近くもある！ひとりでこんなに食べちゃっていいんですかー！？スーパーで馬刺しを買う場合はこれだけでも1000円くらいしそうな量です。

坂下ドライブイン特製のニンニク辛味噌に醤油を混ぜて馬刺しをつけて召し上がれ！会津では馬刺しと辛味噌は一般的なようです。

馬肉はモモでも柔らかくて血臭さやクセは全然ない。熊本や長野で食べた赤身の馬刺しよりも美味しい、想像の２段上をいく美味しさです。

そしてニンニク辛味噌がまた美味しくて馬刺しとの相性も非常にイイ！ただしニンニクの匂いは結構強いのでその後の予定にご注意ください。

この辛味噌は気に入った！その他料理にも応用できる味なので、隣の商店で瓶入り辛味噌を購入だー！

鍋に入れたり、味噌ラーメンに足したり、野菜炒めのアクセントに使ったりで活躍していますよ！

以上、安くて美味いがそこにある坂下ドライブインからお伝えしました。赤身ファンの感想お待ちしております。馬刺しのたてがみをお求めの方はこちらではございません。