とんかつ棹｜肉厚やわらか・濡れる肉汁・脂が甘い熟成豚で量も◎【滋賀・大津グルメ】

僕の持論として「滋賀は地味だが良い飲食店が多い」という説があります。

美味しいのはもちろん、値段もお手頃というトータルでの良店です。その１つが大津市役所の目の前にある「とんかつ棹（たく）」。美味しい・多い・安いの見本のような高満足度店です。

とんかつ棹

熟 成 豚 使 用

場所柄もあってお昼時は早めに行かないと待ち時間が発生してしまう人気店なのです。

まずはみそ汁、この日はしじみ汁でこれが美味しい！一口飲んでおかわりが確定しました。

ソースの他にキャベツ用の和風ドレッシングがあるのも嬉しいポイント。からしは店員さんに言えば小分けのものをもらえます。

ロース肉の厚さは２cmほどの厚切りわがままボディ。

とんかつの途中ですがここでお店が掲げるこだわり４つをお伝えします。

1. ボリューム満点
2. 衣がサクサク香ばしい
3. 柔らかい熟成肉
4. あふれる肉汁と脂身の甘み

ひと噛みした瞬間に「あ、柔らかっ」と感じますよ。肉汁が断面から溢れんばかりにしっとりしているのがおわかりになりますか！？

こだわり４点に偽りなし！と食べて納得、大満足。

「キャベツ大盛り無料！ご飯＆みそ汁おかわり無料！肉厚そして肉汁ロース！」が1000円です。このボリュームで、この美味しさで、この値段で、ときたら良い店認定するっきゃない！と思いませんか？

あとは実際に食べて頂ければ理解してもらえるはずです！